取扱い馬肉

熊本直送 シャトーブリアン

3,800円 （税込4,180円）／100g

熊本・阿蘇よりお届け。ひれ肉の中心部分のみを切り分けた、赤身の最高峰です。

熊本直送 フタエゴ馬刺し

2,400円 （税込2,640円）／100g

旨みと、コリコリとした食感が楽しめる部位。うすくカットして食べるのがおすすめです。

青森県産 上霜降り（イチボ）

2,600円 （税込2,860円）／100g

上品な脂が口に広がります。身はしっかりとしながらも硬すぎず、ファンの多い部位です。

青森県産 赤身馬刺し

1,800円 （税込1,980円）／100g

青森・五所川原よりお届け。身のしまった肉質がお好みの方におすすめです。

熊本直送 霜降り馬刺し

2,800円 （税込3,080円）／100g

脂の甘み・旨みを感じる逸品。口の中に脂が残らず、すっきりとした旨みが特徴です。

熊本直送 極上馬刺し（メン）

4,200円 （税込4,620円）／100g

熊本より最上級の霜降り。1トンクラスの馬からわずかしか取れない希少部位です。

熊本直送 極み・ハツ刺し

2,500円 （税込2,750円）／100g

熊本・阿蘇育ち。臭みがなく、サクサクとした食感が楽しめます。

熊本直送 コウネ・たてがみ刺し

1,800円 （税込1,980円）／100g

1トンほどの馬から2kgほどしか取れない希少部位。コラーゲンたっぷりで、赤身と一緒にどうぞ。

熊本直送 極みレバ刺し

3,500円 （税込3,850円）／100g

他では買えない、合法なレバ刺し。ごま油と塩でどうぞ。

会津産 もも

1,900円 （税込2,090円）／100g

会津の豊かな自然が育んだ、上質な赤身の馬刺しです。

ふたえご燻製

700円 （税込770円）／120g

バラ肉のベーコン。カット済みなので、解凍するだけで美味しいおつまみに。炒めものにも。

桜生ハム

1,000円 （税込1,100円）

モモ肉をじっくり時間をかけて生ハムに。クセがなく、どんなお料理・お酒にも合います。※写真はアレンジ例です。

桜ユッケ（タレ付き）

1,100円 （税込1,210円）

人気の馬肉ユッケ。カット済みで調理いらず。ネギや玉ねぎと相性抜群です。※写真は盛り付け例です。

コーンホース

800円 （税込880円）／100g

ビーフではなくホース。希少なヒレ肉を使って美味しく仕上げました。※写真はアレンジ例です。

桜とろフレーク

3,000円 （税込3,300円）／200g

熱々ご飯にかけるだけ。甘みのある九州しょうゆや、めんつゆでどうぞ。

馬肉メンチカツ（冷凍・3個入）

900円 （税込990円）

馬肉ならメンチもヘルシー。カロリーは牛肉の3分の1なのに、旨みしっかりの一品です。

桜コロッケ（冷凍・4個入）

800円 （税込880円）

馬肉はもちろん、じゃがいもにもこだわった逸品。ソースをかけても、かけなくても美味しいコロッケです。

馬肉のパンチェッタ

価格は確認中です

馬肉を丁寧に塩漬け・熟成させた加工品です。詳しくはお問い合わせください。

馬肉の細切り

価格は確認中です

食べやすい細切りタイプの馬肉です。詳しくはお問い合わせください。

かんろ さしみ醤油

600円 （税込660円）／150ml

馬刺しの本場九州のお醤油です。再仕込み醤油といい、通常のお醤油の2倍の時間をかけて丁寧に作られた濃厚で甘口のお醤油です。

フジチク 馬刺したれ

600円 （税込660円）／100ml

馬肉をより美味しく食べてもらえるようにと開発された、熊本名物の馬刺し専用タレ。濃厚な甘口が馬肉の旨味をより引き立たせてくれます。

かどや特製 馬刺しのたれ

600円 （税込660円）／100g

馬刺しの旨さを引き出すかどや特製の醤油たれです。

みそだれ

500円 （税込550円）／80g